BUENO MIREN PAPUS LES VENGO A CANTAR LA POSTA. SIGAN MIS CONSEJOS Y TENDRÁN UN JARDÍN VERDE, PRÓSPERO Y SIN PLANTITAS GOYSLOP.
Uno tiende a asociar a la producción industrial con fábricas y grandes centros urbanos. Pero el agro moderno también tiene mucho de industrial, con sus pesticidas y fertilizantes químicos y gigantescos monocultivos de soja u otras plantas que coticen internacionalmente a valores altos. La agricultura moderna resulta tan dañina para el ser humano y el resto del planeta como cualquier planta industrial. Los químicos que se usan para matar insectos o parásitos son enormemente cancerígenos, permanecen en la tierra, aire y agua por mucho tiempo después de la aplicación, y ni siquiera son tan efectivos: los bichos que sobrevivan (y siempre va a haber) van a pasarle sus resistencias a su descendencia y van a hacer que cada vez requieras más y más químicos tóxicos, hasta que ya no te funcione más y tengas que cambiarlo por algún otro. Y la planta que tengas como resultado va a ser débil, más propensa a enfermedades, y sus frutos van a ser mucho menos nutritivos.
El método con el que estuve experimentando y que hasta ahora me ha dado muy buenos resultados emula cómo se nutre una planta en la naturaleza y produce resultados comparables o mejores en cantidad de frutas, y muchísimo mejores en calidad, que con químicos.
>Compost
El compost es central a este método, y es extremadamente simple de hacer. Considerando que se vienen en los meses más fríos del año y te va a costar que las plantas crezcan bien, te recomendaría empezar a preparar compost desde ahora para tenerlo listo para agosto-septiembre, que es cuando podés empezar a plantar más tranquilo.
El tl;dr del compost es que son restos vegetales podridos y digeridos por lombrices, y es de los mejores fertilizantes que vas a encontrar.
Buscá una caja, tacho o cualquier otro contenedor de plástico. Los únicos requerimientos estrictos son que esté razonablemente limpio, sea de tamaño por lo menos moderado, y tenga una tapa removible. Te conviene también un platillo o algo para poner abajo y juntar el agua que filtre, pero no es obligatorio. Hacele varios agujeros en la tapa y la parte superior de las paredes, para que ventile bien, y algunos más en la base, para que filtre bien el agua.
Ponele un poco de tierra con algunas lombrices, y adentro vas tirando todos tus residuos vegetales.
Cosas que tirar libremente:
>restos de frutas y verduras no condimentadas
>restos de café, yerba, mate y té
>flores, hojas, pasto cortado, plantas verdes o secas
Cosas que tirar con moderación:
>cáscaras de huevo molidas
>cartón o papel de diario (previamente trozado y mojado)
>pelo, lana, hilo natural
>servilletas y papeles de cocina que no hayan absorbido aceites
>cenizas, aserrín, virutas de madera no tratada
Cosas que NO tirar:
>residuos inorgánicos
>carne, pescado, huesos
>heces
>papel satinado o con mucha tinta
>restos de aspiradora o barrido
>queso, manteca, lácteos
>grasas o aceites
>residuos líquidos orgánicos
Mantené la pila húmeda, cubierta, fresca en verano y cálida en invierno. Mezclala regularmente para mantenerla bien aireada. Con el pasar de las semanas la basura se va a ir transformando en una pila de humus negro, extremadamente fértil y rico en nutrientes, que podés usar como fertilizante.
El agua que filtra la pila de compost, si decidís guardarla, también es rica en nutrientes. Si regás tus plantas rutinariamente con agua de compost y les aplicás compost cada tanto, no deberías tener que preocuparte por nutrirlas.
>Preparación de la tierra
La idea es ablandar la tierra lo más posible, lo que va a permitir que las raíces de la planta caven más profundo y ocupen menos espacio.
Agarrá el área con la que vas a trabajar y excavá los ~30 centímetros superiores de tierra. Ponelos en un costado, tienen muchos microorganismos aerobios que querés preservar porque son muy beneficiosos para las plantas.
Aplicá compost sobre la superficie que acabás de excavar, y mezclala con la tierra debajo picándola con la pala. Es importante que la tierra quede bien suelta y floja. Cubrí el pozo con la tierra que removiste al principio. Ya está lista para trabajar.
Si vas a plantar hortalizas y tenés el espacio, te recomiendo no hacer surcos, sino trabajar con camillas de 100-150cm de ancho (lo máximo que puedas hacer para trabajar de ambos lados sin pisar la tierra), con las plantas organizadas en forma de red, a unos 15-30cm de distancia entre sí, dependiendo del tamaño de la planta.
>Salud y cuidado
Una planta bien alimentada, en un entorno en el que se sienta cómoda y en suelo bien manejado y rico en materia orgánica, va a sufrir muchas menos enfermedades y las va a superar mucho más fácilmente que una que dependa de fertilizantes o esté en un monocultivo; si hacés las cosas bien, manejar plagas y enfermedades va a ser una preocupación menor.
Soluciones de ajenjo, ortiga o quassia en agua ayudan a controlar plagas.
También hay que tener en cuenta que para cada plaga hay un predador natural
Ahora tengo bastante sueño y me voy a dormir, pero si después me acuerdo algo más para añadir lo sumo